主题: 干桂圆和鲜桂圆的营养程度谁高一点?

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  • 发表于:2019/10/29 16:01:28
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桂圆,我想大家都不陌生,它是一种老少皆宜的食品,中医认为是一种具有镇静、滋补功能的药材。当它年轻的时候,我们叫龙眼,老了加工成肉干了,我们喜欢叫桂圆。逢年过节,送点桂圆干是个不错的选择。

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很多人会有以下疑问:

1.桂圆和龙眼是同一个物体吗?

是的。

2.干的和鲜的有啥区别?

鲜果的时候我们叫他龙眼,带壳带核晒干后,我们喜欢叫它叫桂圆干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆肉。

据研究,龙眼鲜的时候,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸等,其中尤以含维生素P量多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。

而干的桂圆以入药或做保健品为主,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、提高免疫力等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

桂圆干煮出的汤汁,气味浓郁而颜色发红,不仅可以保合心气,还可以滋补脾血。因此,手脚冰凉,畏寒的朋友可以多喝一喝。

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干桂圆每天吃多少合适?

桂圆虽有营养,但也不能多食。

新鲜桂圆每次食用量控制在10—15个,每天不宜超过50个;桂圆干每次食用量宜控制在6~10个,每天不宜超过30个。四公子的心意家的桂圆就是桂圆干果肉,省的剥去外壳的步骤,桂圆虽好但是吃多了容易上火,并非人人都合适。

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什么人需要吃点龙眼?

1.每天加班加点的工作,睡得很晚、起得又早,经常感到工作压力很大,乏力、食欲不振、工作效率不高的“亚健康”人群,吃点桂圆,会改善身体状况

2.如果你是一个容易心慌的人,经常发作,动不动就心动过速,还有失眠健忘,按中医说是心气不足,可每晚睡前吃10个桂圆,以达到养心安神的目的,同时可治疗失眠

桂圆除了有营养价值外,还有美容养颜的作用哦~
  
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