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泗洪本地特产

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上塘贡米
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关键词：上塘贡米，泗洪特产
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内容摘要：上塘贡米又名"青杆粘子"的米，产于泗洪县西南的上塘镇，米粒长腰腰的，青梗梗的，碧绿透明，放 [详情]

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临淮鱼圆
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关键词：泗洪临淮鱼圆，泗洪特产
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内容摘要：临淮鱼圆堪称天下一绝，它选料讲究，做工精细，没有三五年的传授、上百次的实践，是绝对做不出地 [详情]

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洪泽湖大闸蟹
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关键词：泗洪特产，大闸蟹
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内容摘要：螃蟹的食用史，最早见于《诗经》。明代李时珍将食蟹之法归为五种："以蟹生烹盐藏槽收酒浸酱汁皆 [详情]

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归仁绿豆饼
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关键词：泗洪特产，归仁绿豆饼
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内容摘要：归仁绿豆饼，是一种直径2.5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼。别小看这小小的豆饼，它能集炸、炒 [详情]

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泗洪大枣
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关键词：泗洪大枣，泗洪特产
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内容摘要：泗洪大枣，又称“霸王枣”。所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王 [详情]

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天岗湖银鱼
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关键词：天岗湖银鱼，泗洪特产
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内容摘要：在泗洪县西南岗的天岗湖有一驰名中外的特产--“天岗湖银鱼”。一寸左右长，通体光滑透明，玲珑 [详情]

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杂鱼锅贴
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关键词：杂鱼锅贴
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内容摘要：杂鱼锅贴是渔家美食“土菜”之一，用料是湖水和一些野生的鲜活小鱼。小鱼下锅后，在锅的上沿四周 [详情]

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泗洪清水龙虾
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关键词：泗洪特产，泗洪清水龙虾
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内容摘要：清水龙虾是泗洪渔家美食中的一道压轴菜，一般的做法是：选用的小龙虾规格在8公分左右，产自湖泽 [详情]

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